Bij Leidinggevende bediening draait het om gastvrijheid. Als leidinggevende bediening zorg je ervoor dat klanten het naar hun zin hebben. Je kijkt welke dingen verbeterd kunnen worden, zoals de samenstelling van de menukaart. Vaak beslis je ook welke wijn er in de wijnvoorraad komt.
BOL/BBL
Deze opleiding kun je volgen in BOL of BBL, dat hangt ervan af bij welke instelling je de opleiding wilt gaan volgen. Kijk hiervoor bij de instelling van je keuze.